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Los frijoles y la alimentación

05-04-2018 - La araña patona

Los frijoles y la alimentación

Los frijoles y la alimentación

En esta ocasión nos centramos en el papel que juegan los frijoles en nuestra alimentación. El tema lo trata Amanda Gálvez, coordinadora del Programa Universitario de Alimentos y profesora de la Facultad de Química de la UNAM. 

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