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Angélica Jaramillo Frikas

05-19-2017 - Conversaciones

Angélica Jaramillo Frikas

Angélica Jaramillo Frikas

En la terraza de su casa de forma sencilla y amena Angélica Jaramillo, nos narra cómo de la necesidad, nace hace casi 75 años, una fonda típica, ahora referente de la comida mexicana en Cuernavaca, cuya especialidad es el arroz de Morelos. Enlazados los recuerdos, las anécdotas y los personajes, se teje una parte de la historia de la Fonda de La Güera y de su actual dueña, Angélica, quien aceptó la herencia de su madre; le da un matiz a su conversación cuando nos confiesa su afición por “la cantada y la bohemia”,  de corazón nos platica sobre esta otra faceta.

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