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Chef Fernando Hernández

10-19-2018 - Helenarte

Chef Fernando Hernández

Chef Fernando Hernández

El chef Fernando Hernández cuenta con 26 años de carrera profesional que inicia en 1992, cuando llega a Cuernavaca y funda Los Cilantros, un espacio que más que un restaurante se convierte en un gran laboratorio donde estudia, desarrolla y recrea las recetas tradicionales de la cocina mexicana y logra nuevos platillos, esencia misma que identifica la gastronomía mexicana. Acompaña a María Helena González, quien charla con él para conocer más sobre este apasionante tema.

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